从外观鉴别红酒是否勾兑，可以通过以下几种方法：

颜色观察

真红酒的颜色通常比较自然，且分布均匀。如果发现颜色异常或不均匀，可能是勾兑酒。

勾兑酒可能颜色较浅，或者颜色分布不均匀，有时会有不明悬浮物。

气味辨别

真红酒有柔和的香味，而勾兑酒可能闻起来香甜味道较多，但缺少红酒的天然香味。

挂杯程度

真红酒由于含有天然色素和较高的酒精度，挂杯后能在杯壁上停留较长时间。

勾兑酒由于色素添加较多，但酒精度高，挂杯程度较低，酒不会在杯壁上停留太久。

纸巾法

将红酒滴在纸巾上，真红酒的颜色会均匀扩散，而勾兑酒的颜色分布会不均匀，可能会有沉淀物。

食用碱测试

在红酒中加入少量食用碱，真红酒会变成蓝黑色，而勾兑酒则无明显变化。

配料表检查

查看红酒的配料表，如果发现成分以葡萄为主且含量较高，而其他添加剂较少，则较为可信。

瓶塞和标签检查

观察瓶塞上的文字是否与酒瓶标签一致，正规红酒的瓶塞上会有品牌名称。

检查酒标内容是否一致，有无拼写错误或字体变化等。

通过上述方法，可以较为准确地鉴别红酒是否勾兑。建议在购买红酒时，仔细检查这些细节，以确保购买到真正的红酒。