对于大多数人来说，一顿喝一瓶红酒是过量了。以下是具体的分析：

酒精含量 ：一瓶750毫升的红酒通常含有约90毫升的酒精。这个量相当于大约4两白酒或6瓶啤酒的酒精量。

健康建议

适量饮酒：健康成年人每天不超过两杯（约500毫升）。

过量饮酒：对肝脏和脾胃有负面影响，可能导致健康风险。

个体差异

酒精耐受性：经常饮酒的人可能因体内对酒精的耐受性较高，一瓶红酒对他们来说或许只是晚餐的一部分；而偶尔享受的朋友，如果酒量不大，可能一瓶就会觉得有些醉意。

饮酒习惯

饮酒频率和量：长期饮酒者和偶尔浅尝者的酒量感知可能有所不同。

综上所述，虽然存在个体差异和饮酒习惯的影响，但普遍建议一瓶红酒作为一顿饭的饮用量是过量的。适量饮酒对健康有益，而过量饮酒则可能带来健康风险。建议根据个人体质和健康状况，合理控制饮酒量。