红酒 并不都是使用木塞封口的。虽然传统的红酒瓶塞多为木塞，但现代酿酒技术已经发展出多种替代材料和方法。以下是几种常见的红酒封口方式：

木塞：

传统的红酒瓶塞多为天然软木塞或合成软木塞，它们具有良好的密封性和气体交换性，有助于红酒缓慢氧化和成熟。

螺旋盖：

许多新世界葡萄酒（尤其是美国、澳大利亚和新西兰的葡萄酒）采用螺旋盖封口，这种封口方式成本较低，且能有效避免木塞污染。

橡胶塞和金属旋盖：

这些材料也用于封瓶，它们提供良好的密封性，但可能影响红酒的风味和口感。

综上所述，虽然木塞是红酒封口的传统材料，但现在越来越多的葡萄酒生产商采用螺旋盖和其他替代材料来封口。选择何种封口方式主要取决于葡萄酒的产地、品质和市场需求。