红酒的保存方法如下：

阴凉干燥避光：

红酒应存放在阴凉、干燥、避光的地方，理想的温度是12-14°C，湿度保持在60%-70%。

平躺或略微倾斜：

保持酒瓶平躺或略微倾斜，以确保软木塞保持湿润，防止空气进入瓶中氧化酒液。

避免温度波动：

温度的变化会造成热胀冷缩，从而让酒渗出软木塞，使酒加速氧化。因此，红酒在5-20度的环境下保存即可，但最佳温度是10℃-15℃。

保持湿度：

湿度保持在60%-70%之间，太湿易使软木塞和酒的标签腐烂，太干燥容易让软木塞变干失去弹性而无法封紧瓶口。

避免阳光直射：

光线容易让酒变质，特别是日光灯会使酒发生还原变化，从而发出浓重难闻的味道。

密封保存：

确保酒瓶密封良好，防止空气进入瓶中氧化酒液。如果软木塞在开瓶时破坏了，可以使用真空塞抽走瓶内空气，延长保存时间。

分装保存：

将没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完，这样可以减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。

避免震动：

红酒在保存过程中应避免震动，因为震动会影响酒的风味。

冷藏保存：

如果需要短期保存，可以将红酒放入冰箱冷藏，但不宜长期存放，因为震动和异味会影响酒质。

地窖保存：

如果有条件，可以将红酒放入地窖保存，地窖温度较低且稳定，有利于红酒的陈年。

综合以上建议，最佳的红酒保存方法是将其存放在阴凉、干燥、避光的地方，保持适宜的温度和湿度，并确保酒瓶密封良好。如果需要长期保存，可以考虑使用酒柜或地窖。