干红葡萄酒中加有山梨酸钾不是原汁酒。

山梨酸钾的用途 ：山梨酸钾是一种食品防腐剂，广泛用于食品工业中，以延长食品的保质期。在葡萄酒生产中，山梨酸钾也被用作防腐剂，以抑制微生物的生长，从而延长葡萄酒的保质期。

原汁酒的定义：

原汁酒是指由葡萄果实直接压榨得到的酒液，不添加任何其他物质（如糖、酸、防腐剂等）。因此，原汁酒中不应含有山梨酸钾等添加剂。

辨别方法

标签：

查看葡萄酒的标签，如果标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾等成分，则该酒不是原汁酒，而是半汁葡萄酒或其他类型的葡萄酒。

外观：真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，颜色与酒名相符，色泽自然、悦目；而假葡萄酒可能混浊无光，颜色与酒名不符，有明显的人工色素感。

口感：真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；而假葡萄酒可能口感不自然，缺乏真葡萄酒的风味。

综上所述，干红葡萄酒中加有山梨酸钾不是原汁酒，而是经过添加防腐剂处理后的产品。消费者在购买葡萄酒时，应注意查看产品标签和外观，以辨别其真伪和品质。