宁夏红酒鹿王干红葡萄酒的口感评价如下：

口感圆润，果味丰富，香气馥郁

宁夏红贺兰山东麓葡萄酒产区鹿王干红葡萄酒被描述为口感圆润，果味丰富，香气馥郁。

酒体饱满，但缺乏骨架和特有香气

有评价认为该酒酒体饱满，但没有骨架，结构撑不起来，也缺乏特有的特色和香气。

14度酒精度不够热烈

该酒为14度，但评价认为不够热烈，闷闷的，没有明朗热烈的感觉，也不似梅洛温婉。

回味不涩不甘不涩

有评价认为该酒回味不涩不甘不涩，但还需要继续努力酿造出更好的葡萄酒。

整体评价

综合来看，宁夏红酒鹿王干红葡萄酒在口感上有一定的圆润度和果味，但整体评价中也有提到结构不够坚实、香气不鲜明以及酒精度不够热烈等问题。

建议：

如果你喜欢口感圆润、果味丰富的红葡萄酒，宁夏红酒鹿王干红葡萄酒可能是一个选择。

但如果你对酒的结构、香气和酒精度有较高要求，可能需要考虑其他品牌和款式。