好红酒中通常含有二氧化硫。二氧化硫在红酒酿造过程中起到多种重要作用，包括防腐、抗氧化、杀菌、稳定色泽和防止氧化等。它是酿酒师常用的细菌抑制剂，可以杀死葡萄皮表面的杂菌，并阻隔氧气，防止红酒变质。此外，二氧化硫还有助于保持红酒的颜色稳定，使其色泽更诱人。

尽管红酒中含有二氧化硫，但含量通常较低，对身体的影响较小。然而，过量摄入二氧化硫可能会引起一些副作用，如过敏反应、头痛、恶心等。因此，建议适量饮用红酒，并在饮用前进行醒酒，以减少二氧化硫的摄入。

值得注意的是，市场上也存在无二氧化硫的红酒，这些红酒通常通过有机认证或其他方法来避免使用二氧化硫。对于对二氧化硫敏感的人群，选择无二氧化硫的红酒可能是更好的选择。