葡萄酒的开瓶五部曲如下：

擦拭酒瓶

在开瓶前，先将酒瓶擦干净，以去除灰尘和杂质。

切除瓶封

使用开瓶器上的小刀或切瓶封器沿着瓶口凸出的圆圈状部位切除瓶封。注意不要转动酒瓶，以免将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。

清洁瓶口

用布或纸巾将瓶口擦拭干净，确保瓶口无异物。

插入开瓶器

将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心位置，如果钻歪了，软木塞很容易被拔断。然后按着顺时针方向缓缓旋转以钻入软木塞中。

拔出软木塞

握住开瓶器的另一端，将软木塞稳妥而温和地向上拔。如果软木塞较长，可以稍作停顿，改用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出软木塞。

建议：

在开瓶过程中，动作要轻柔，避免用力过猛导致软木塞碎裂或酒液泄漏。

对于螺旋盖或保鲜盖，只需用手扭开或撕开即可。

对于起泡酒，需注意酒瓶内的气压，避免软木塞突然弹出。