打开红酒盖有多种方法，以下是一些常见的方法：

使用开瓶器

螺旋锥法：将开瓶器的螺旋锥对准木塞中心，竖直往下旋转，直到螺旋钻只剩一圈为止，然后旋转开瓶器的外套，木塞会随着螺旋钻一起出来。

杠杆式开瓶器：利用杠杆原理，通过旋转螺纹来拔出木塞。

蝴蝶型开瓶器：将螺丝锥旋入木塞，扳动两侧把手即可打开。

无开瓶器的方法

毛巾助力法：将毛巾叠厚垫在墙上，握住瓶身，用瓶底撞击毛巾，木塞会慢慢松动并滑出。

皮鞋应急法：脱下一只皮鞋，将瓶底放在鞋后跟位置，用鞋跟砸向墙面，木塞会慢慢松动。

回形针巧开封法：将回形针拉直，插入瓶口内，用钳子捏紧回形针，然后旋转并拉出木塞。

螺丝借力法：将螺丝钉拧入瓶塞中间，用螺丝批转一半进瓶的木塞里，然后用力拔出。

加热法：用打火机点燃瓶盖周围，瓶盖受热膨胀后，用小刀等工具撬开。

其他方法

砂轮锯片法：在低于瓶塞的瓶颈处划一圈，再用锤子将瓶颈上部连同瓶塞一起敲掉。

撞墙法：在墙壁上垫一块毛巾或布，将瓶底反复砸向毛巾，瓶塞经过酒和气体的反复冲击，慢慢会跑出来。

这些方法各有优缺点，选择哪种方法取决于实际情况和可用的工具。在没有开瓶器的情况下，毛巾助力法和回形针巧开封法是比较简单且有效的方法。如果手头有开瓶器，那么使用螺旋锥法或杠杆式开瓶器会更加方便快捷。