83年拉菲 没有具体的保质期。根据食品标签通则的规定，酒精度达到十度以上的酒可以不标识保质期，而拉菲酒精度超过10度，因此不需要标注保质期。此外，真正酿造的红酒只讲究“适饮期”，没有保质期的。

然而，尽管拉菲没有具体的保质期，其品质和口感会受到储存环境和条件的影响。如果储存环境不佳，如暴露在阳光下、温度波动大、霉菌侵入等，可能会影响其品质和口感，甚至可能过期变质。因此，建议将拉菲储存在适宜的温度、湿度和光线条件下，并定期检查是否有变质或腐败的迹象。

总的来说，83年拉菲没有具体的保质期，但其品质和口感会受到储存环境和条件的影响。在适宜的储存条件下，拉菲可以长时间保存并保持其品质和口感。