融生酒业是一家专做智利葡萄酒的贸易企业，在中国市场拥有较高的知名度，并且是中国最大的智利葡萄酒进口商。根据多个来源的信息，融生酒业在广州销售的葡萄酒总体上是 信得过的，以下是一些具体的评价和理由：

公司背景：

融生酒业隶属于香港融生实业（集团）有限公司，经营多个国家原装进口品牌的葡萄酒，并且拥有多个国外葡萄酒品牌的国内代理。

市场口碑：

融生酒业凭借诚信、平价的经营路线，获得了业内人士及葡萄酒爱好者的一致好评。

产品种类：

公司提供的葡萄酒系列较多，包括一些独家代理的产品，如蓝色幻想、哈雷路亚、航母一号等。

价格与质量：

融生酒业的葡萄酒价格比较实惠，且质量上乘。经典的酒比较普通，而珍藏和特级珍藏的葡萄酒则更好一些，当然这也取决于个人口味。

客户反馈：

有消费者反映，融生酒业销售的螺化石口感较好，价格合理。

综合以上信息，可以认为融生酒业在广州销售的葡萄酒是值得信赖的。不过，建议在购买时仔细查看酒的产地和灌装方式，以确保购买到的是原瓶装进口的高品质葡萄酒。