波尔多浆（Bordeaux mixture）是一种 常用的植物保护剂，由 硫酸铜、 氢氧化钙和 水混合而成。它通常呈现蓝绿色，可以喷洒在各种作物上，以预防和治疗真菌、细菌和病毒性疾病。波尔多浆最早起源于法国的波尔多产区，并广泛用于果树、葡萄园和其他蔬菜作物的防治，例如苹果、桃子、杏子、青梅等。在葡萄栽培中，它特别有效于控制灰霉病（Botrytis）。