使用简易红酒起子的步骤如下：

割开酒帽

如果红酒瓶口有酒帽，先用起子上的小刀部分在瓶口边缘处割开酒帽上的锡纸。

旋入螺丝

打开红酒起子的螺丝部分，将螺丝尖端对准酒塞的中间点，用食指按下螺丝顶端并将其旋入酒塞中，直至螺丝的一半左右留在酒塞外面。

拔出酒塞

旋转起子，让金属条转进木塞中，然后慢慢往上提起起子，木塞也就被金属条带出来了。注意在拔出过程中要保持稳定，避免剧烈晃动，以免瓶塞断裂或瓶颈受损。

倒酒

将红酒倒入酒杯中，可以倒至酒杯的1/3或1/2满，以便更好地观察颜色和香气。

通过以上步骤，你就可以轻松地使用简易红酒起子打开红酒瓶并倒入酒杯。在使用起子时，要确保动作平稳、谨慎，以保护红酒的品质和瓶塞的完整性。