葡萄酒滴在纸巾上，粉红色重，并不一定意味着是假酒。以下是几种可能的情况和解释：

天然色素与人工色素的区别

真葡萄酒：通常含有天然色素如花青素，这些色素颗粒非常小，在纸巾上扩散开后会形成均匀的红色湿迹，没有明显的水迹扩散。

假葡萄酒：往往使用人工色素如苋菜红、胭脂红等勾兑而成，这些色素颗粒较大，滴在纸巾上后会在中间形成深色区域，周围是浅色水迹，分界明显。

颜色扩散的均匀性

真葡萄酒：颜色扩散比较均匀，随着时间的推移，颜色可能会逐渐变淡。

假葡萄酒：由于色素颗粒大，扩散性较差，可能只在中间形成红色区域，周围是水迹。

其他因素的影响

酒的浓度、年龄和酒精度：这些因素也会影响葡萄酒在纸巾上的颜色扩散效果。

保存条件：不良的保存条件可能导致葡萄酒中的色素变化，从而影响其在纸巾上的表现。

建议

虽然上述方法可以在一定程度上帮助鉴别葡萄酒的真伪，但并不能完全确定。如果需要更准确的判断，建议结合其他方法，如观察酒的颜色、闻其香气、品尝口感等。此外，购买葡萄酒时选择信誉良好的渠道和品牌，也能有效降低购买到假酒的风险。