法国的葡萄酒产区及其主要葡萄品种如下：

波尔多

红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）、佳美娜（Carmenere）

白葡萄品种：长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）

勃艮第

红葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）

白葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）、夏布利（Chablis）、马贡（Macon）、阿里高特（Aligote）

香槟区

红葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）

罗纳河谷

红葡萄品种：歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、维欧尼（Viognier）

白葡萄品种：白诗南（Chenin Blanc）

朗格多克-鲁西荣

红葡萄品种：歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Gamay）、色拉子（Syrah）、幕维多（Mourvèdre）

白葡萄品种：白诗南（Chenin Blanc）

阿尔萨斯

红葡萄品种：雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewürztraminer）

白葡萄品种：格纳希（Gewürztraminer）、雷司令（Riesling）、皮诺灰（Pinot Gris）

卢瓦尔河谷

红葡萄品种：品丽珠（Cabernet Franc）、长相思（Sauvignon Blanc）

白葡萄品种：白诗南（Chenin Blanc）、勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）

普罗旺斯

红葡萄品种：歌海娜（Grenache）

白葡萄品种：白诗南（Chenin Blanc）

这些产区和葡萄品种的搭配，使得法国葡萄酒在全球范围内享有极高的声誉和多样性。每个产区的独特风土和气候条件赋予了葡萄酒独特的风味和风格。