如果红酒的木塞盖弄烂了，可以尝试以下几种方法来打开酒瓶：

使用新的瓶塞重新封瓶

将新的瓶塞塞入瓶中，并放入冰箱中，以减少空气进入瓶内。

将酒倒入小瓶再封瓶

将剩余的葡萄酒倒入容量更小的酒瓶（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。

使用真空泵抽氧气

使用真空泵从瓶中抽出氧气，理论上可以延长葡萄酒的保质期，但这种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，仍有部分氧气会破坏葡萄酒。

使用筷子或开瓶器

用筷子从木塞顶部把塞子往瓶子里面顶，或者使用开瓶器中的螺丝或其他工具，将木塞慢慢拔出。

毛巾法

用毛巾垫底，横瓶用瓶底在墙上轻轻敲，可以让木塞一点点出来，或者用筷子把其余的木塞都塞下去，之后再过滤酒液。

使用螺丝钉

找一根比较长的木头螺钉或金属螺钉，用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中，转动螺钉，让它深入到木塞当中，然后连同木塞一起拔出来。

刀身较长的尖刀

将刀身较长的尖刀深入木塞，深度为一英寸左右，转动尖刀，慢慢将木塞拔出。

过滤器过滤

如果木塞碎屑进入了酒中，可以使用过滤器或过滤纸过滤酒液。

综合以上方法，可以根据具体情况选择最适合的方法来打开烂掉的木塞红酒。如果木塞碎屑较多，建议先过滤酒液，再尝试其他方法打开酒瓶。