尼姆葡萄酒主要被评定为 中端档次，具体表现如下：

价格区间：

尼姆葡萄酒的市场售价通常在100-200元之间，属于性价比较高的选择。

葡萄品种：

这些酒通常由歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）等葡萄品种酿造，这些品种赋予了红酒浓郁的果香和丰富的口感。

产区与级别：

尼姆产区的葡萄酒属于AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）级别，这是法国红酒等级中最高的一级，意味着其质量和地域特色得到了严格的法定保障。

市场表现：

尼姆产区的葡萄酒在国际市场上享有很高的声誉，尤其是其红葡萄酒以优质和丰富的口感而闻名。

综上所述，尼姆葡萄酒以其优秀的口感、合理的价格和严格的产区标准，被认定为中端档次的优质选择。适合日常饮用，也可以搭配一些当地传统菜肴。