红酒盒里通常包含以下四种工具及其使用方法:
止滴环
用途:防止酒液下流弄脏酒标或桌布。
使用方法:将止滴环套在瓶颈上,里侧的海绵可以吸收倒酒时残留在瓶口的葡萄酒滴。
倒酒器
用途:防止酒液从瓶口侧漏或泼洒出来,便于掌控倒酒量。
使用方法:将倒酒器直接开瓶后塞进瓶口,在倒酒过程中使用。
瓶口割刀
用途:用于开瓶前切开瓶口的铝箔纸。
使用方法:将瓶口割刀卡在瓶口,利用两边的刀片向中间用力,迅速剪掉瓶口的锡箔纸。
海马刀
用途:用于开瓶。
使用方法:
1. 打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整。
2. 打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。
3. 用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。
这些工具的使用顺序通常是:先用瓶口割刀切开锡箔纸,然后使用海马刀打开瓶塞,接着将倒酒器塞进瓶口,最后使用止滴环防止酒液下流。
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