未开瓶的红酒保存时间主要取决于多个因素，包括红酒的品种、年份、质量以及保存条件。以下是一些关键点：

一般保存时间

未开封的红酒在适当的保存条件下，可以保存3到10年。如果保存环境阴凉干燥、避光且温度在12摄氏度左右，红酒可以保存更长时间，甚至达到10年以上。

最佳饮用期

尽管红酒没有明确的保质期，但大部分红酒在3到5年内风味最佳。红酒在陈年过程中会经历从年轻到成熟，再到巅峰，最后到衰落的过程，因此建议在巅峰期饮用以获得最佳风味。

保存方法

为了延长未开封红酒的保存时间，应将其放在阴凉干燥、避光的地方，避免阳光直射和温度波动。此外，保持酒瓶横放有助于保持木塞湿润，减少氧化和漏气。

法律与标注

根据中国法律规定，食品类商品必须有保质期，因此红酒通常标注为10年。但实际上，如果保存得当，过期3个月内仍可饮用。

综合以上信息，未开瓶的红酒在适当的保存条件下，可以保存3到10年，甚至更长时间。为了确保红酒的品质和风味，建议在3到5年内饮用完毕。