"aussieres rouge" 在法语中 意味着红葡萄酒。其中，"aussieres" 源自法语，意为“红色”，而 "rouge" 也是“红色”的意思。因此，"aussieres rouge" 可以理解为“红色葡萄酒”或“红葡萄酒”。

建议您在购买或了解红酒时，仔细查看酒标上的名称和描述，以确保准确无误。如果遇到不熟悉的酒名，可以查阅相关的葡萄酒资料或咨询专业人士以获取更多信息。