当红酒遇上牛肉，可以有以下几种文案表达：

享受美味时光

"红酒与牛排的完美邂逅，带来无与伦比的味蕾盛宴。"

品味生活美好

"坐在靠窗的位置，点一份红酒牛排，享受绝妙的酒宴时刻。"

牛气冲天，鸿运当头

"牛肉配红酒，越喝越有，象征着一个人牛气冲天，鸿运当头。"

感官与味蕾的纯粹体验

"红酒的涩与牛排中油脂的腻中和，在口腔里产生绝妙的化学反应，带来纯粹又极致的美好体验。"

珍惜当下，继续努力

"用吃肉喝酒来表达此时的生活状态，内心感到非常的满足，所以说更应该珍惜现在的幸福，继续努力才是唯一的选择。"

这些文案都能很好地表达红酒与牛排搭配带来的美妙体验和愉悦心情。你可以根据具体的情境选择合适的文案来描述这一美食组合。