红酒 不能在高温下暴晒一天。以下是相关原因：

加速老化氧化：

红酒中的有机物质在高温下会加速老化，导致酒质变质，变味变酸，失去原有的风味。

紫外线破坏：

阳光中的紫外线会破坏红酒中的有机物质，导致酒质变质，颜色会变成棕色，味道也会发生变化。

高温影响口感：

高温会使红酒中的某些成分被氧化，降低其品质和口感，可能出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

安全隐患：

在高温下，红酒的木塞可能会受到破坏，导致酒香消失，酒味变淡，最终红酒的光泽也会消失。

综上所述，为了保持红酒的品质和口感，应将其存放在阴凉、干燥、避光的地方，避免暴晒和温度波动。如果红酒在高温下暴晒一天，建议不要再饮用，以免影响健康。