葡萄酒塞子断了一半还在瓶子里时，可以尝试以下几种方法来处理：

清理瓶口并重新旋入开瓶器

使用纸巾或毛巾清理瓶口的碎屑。

将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞。

钻进去之后放正瓶身，小心地把软木塞提上来。

使用专业工具

对于老酒，可以使用Ah-So开瓶器，这种工具通过两个金属片夹住软木塞两侧，慢慢旋转拉出，不会对瓶塞造成额外损伤。

如果断塞情况较为严重，可以使用专业“侍者之友”的起子，注意不要将螺丝钻全部钻进木塞，而应留一环，避免将软木碎片掉到酒里。

过滤酒液

如果上述方法都失败了，可以将剩余部分推进酒里，然后使用干净无味的滤纸或细纱布进行过滤。

也可以直接将断塞弄破，然后过滤换瓶。

使用长螺丝

将瓶身倾斜，用长点的木螺丝或者金属螺丝，轻轻旋入木塞，然后也用手或用起子，连木塞一起拔出。

暴力开酒 （作为最后手段）：

用一根铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，让圆圈套进瓶口，卡在瓶口与瓶身的交界处，然后取下铁丝，把铁丝放在燃气灶上烧成红色，快速套到瓶子上，静置10秒，用冷水冲铁丝烫着的位置，再用东西敲击瓶口，瓶口就完整地掉了。

建议

预防为主：

好好练习开酒技术，注意葡萄酒的储存条件，使用合适的开酒器，避免因操作不当导致断塞。

谨慎操作：在处理断塞时，动作要轻，避免将软木塞推入瓶中，造成污染。

及时过滤：如果断塞已经造成酒液污染，及时过滤以减少对口感的影响。

通过以上方法，可以有效地处理葡萄酒塞子断了一半还在瓶子里的情况，确保葡萄酒的品质和口感不受影响。