要在微信公众号上制作并发布美文，可以遵循以下步骤和技巧：

确定主题

选取一个引人注目的主题，确保它与公众号的定位及目标受众的喜好相匹配。主题应具备热点性、实用性和有趣性。

精心策划

每篇美文都需要精心策划，确定其主题和文风。在写作之前可以进行一些资料搜集和背景了解，增加文章的深度和底蕴。

撰写文章

根据选定的主题撰写文章。文章要简洁明了，注重内容的吸引力和实效性。可以使用故事、提问、引言等手法，有效引导读者注意。

注意排版与撰写

美文一般讲究文笔优美、意境深远，还要注意段落结构和语言的流畅度。适当的段落分隔、加粗、斜体等排版手法可以增加阅读的舒适感。

图文并茂

微信公众号支持图文并茂的表达方式，可以在美文的文字之外加入一些美图或者插图，增加文章的吸引力。图片可以是自己拍摄的风景照片，也可以是与文章相关的插画。

与读者互动

可以设置一些读者互动环节，比如推出读者投稿栏目，鼓励读者分享自己的美文作品。可以回复读者的评论和留言，积极参与与读者的互动，增加读者的黏性。

定期更新

美文的发表需要定期更新，可以根据自己的时间和精力制定一个合理的更新频率。可以设置固定的发布时间，让读者习惯在某个时间段阅读你的美文。

使用第三方工具

可以借助一些第三方平台来实现炫酷的排版效果，如96编辑器、秀米等，这些工具提供了丰富的模板和素材，可以帮助你快速制作出精美的文章。

审校与修改

在文章完成后，务必进行审校和修改，确保文章没有错别字和语法错误，逻辑清晰，内容连贯。

通过以上步骤和技巧，你可以制作出高质量的公众号美文，吸引更多读者阅读并分享。