红酒在开瓶后，如果放入冰箱保存， 一般可以保存一周左右。具体时间可能会因红酒的品质、存储条件以及冰箱的温度波动等因素而有所不同。以下是一些关键点：

保存时间

打开后的红酒在冰箱中保存一般可以保存一周左右，建议在这个时间内饮用完毕，以保持最佳风味。

如果红酒没有打开，则不需要放入冰箱保存，最好放在阴凉、避光的环境中。

存储条件

打开的红酒在放入冰箱前，应确保瓶塞密封，避免空气流入，以防氧化。

可以在红酒瓶外加塑料袋，防止冰箱中的气味影响红酒的风味。

冰箱的冷藏温度应保持在一定范围内，通常以12°C左右为宜，避免温度波动过大。

取出时间

如果红酒在冰箱中保存一周后仍未饮用完毕，建议尽快饮用，因为随着时间的推移，红酒的风味会逐渐变差，甚至可能变质。

综上所述，红酒开瓶后放入冰箱保存一周左右是可以的，但应尽快饮用以保持最佳口感。未开封的红酒则不需要放入冰箱保存。