"Gran" 在红酒中通常指的是 特级珍藏葡萄酒(Gran Reserva)。特级珍藏葡萄酒是最高级别的葡萄酒,通常产自最好的年份,具有很长的陈年潜力。具体来说,标有“Gran Reserva”的红葡萄酒陈年时间至少为5年,其中必须有18个月在橡木桶中陈年。而白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈年时间为4年,其中必须有6个月在橡木桶中陈年。
在西班牙,特级珍藏葡萄酒的酿酒葡萄必须产自伟大的年份,红葡萄酒至少需在橡木桶中陈年2年,瓶陈3年;白葡萄酒则至少需陈年4年,其中包括至少1年的橡木桶熟化。西班牙拥有世界上最为明确的葡萄酒陈年法规,根据陈年时间的长短,其葡萄酒依次为特级珍藏(Gran Reserva)、珍藏(Reserva)、陈酿(Crianza)和新酒(Joven)。
此外,"Gran" 有时也用于其他酒类或品牌名称中,但通常与特级珍藏或高级陈酿相关联。例如,威玛精选系列干红特级珍藏Gran Reserva就是智利原瓶进口的红酒。
建议您在选择红酒时,可以关注酒标上的“Gran Reserva”标识,这通常意味着这款酒具有很高的品质和陈年潜力。
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