红酒的酒精度数 一般在8度至15度之间。具体度数会因地区、气候、年份、葡萄品种、酿造工艺等的不同而有所差别。例如，干型红酒的酒精度数通常在10°~12°之间，半甜与甜型红酒的酒精度数则为12°~15°，有些甜酒的酒精度数甚至可以达到18°。此外，一些强化葡萄酒的酒精度数可以更高，如雪利酒可以达到22%。

综合来看，红酒的酒精度数主要集中在8度至15度之间，但也可以根据具体需求和酿造方法有所调整。