干红葡萄酒在零下20度的低温下放在室外是 能冻裂的。以下是相关信息的总结：

酒精和水的冰点：

红酒中含有水和酒精，酒精的冰点为-114℃，而水的冰点为0℃。因此，红酒的冰点取决于其酒精含量。如果酒精含量足够高，可能在零下15度的温度下不会完全冻结，但如果酒精含量较低，红酒可能会在此温度下结冰。

结冰和膨胀：

红酒在零下20度的环境中会结冰，由于冰的体积膨胀，瓶子就会被冻裂。一般情况下，红酒在零下10摄氏度左右就能冻结成冰，而结冰后的红酒体积变大，可能会把酒塞顶出或把酒瓶冻裂，温度更低，就会出现酒瓶被冻碎裂的情况。

极端低温的影响：

在零下三十度的极端低温下，红酒会结冰并可能导致瓶子破裂。这是因为酒精含量较低的红酒在极端低温下凝结，增加了瓶内压力造成了瓶子破裂的风险。

长期低温的影响：

葡萄酒长期处于极端低温环境（零下7摄氏度或更低），酒液可能会因为结冰而体积膨胀，导致酒瓶开裂、酒塞受高压影响而受损、漏液等严重后果。

综上所述，干红葡萄酒在零下20度的低温下放在室外是 能冻裂的，并且存在冻裂的风险。因此，建议在极端低温环境下存放红酒时要特别注意保暖措施，避免酒瓶和酒塞受损。