葡萄酒的酒精度数 通常不会达到80度。根据多个来源的信息，葡萄酒的酒精度一般在8%至16%之间。这个范围是基于葡萄发酵过程中酵母将糖分转化为酒精的化学反应。虽然存在一些加强型葡萄酒，如雪利酒和波特酒，其酒精度可以超过16%甚至达到20度以上，但这样的酒精度数仍然远低于80度。

此外，国际葡萄与葡萄酒组织（International Organization of Vine and Wine）和中国葡萄酒标准GB15037-2006也明确规定了葡萄酒的酒精度范围，分别为8.5%-16.2%和不低于7.0%。这些规定进一步证实了葡萄酒酒精度数通常不会超过16.2%的事实。

因此，可以得出结论，葡萄酒的酒精度数通常在8%至16%之间，而80度的酒精度数在现实中是不存在的。