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葡萄酒里有酒精吗?

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葡萄酒 含有酒精。在葡萄酒的酿造过程中,葡萄汁通过酵母菌发酵,将糖转化为酒精和二氧化碳。葡萄酒中的酒精含量通常为7%-16%,但一些自然甜型的葡萄酒和加强型葡萄酒的酒精含量可达到23%。酒精是葡萄酒香气和风味物质的支撑物,使葡萄酒具有纯厚和结构感。此外,葡萄酒的酒精度通常用“酒精含量%”或“% ABV”(Alcohol by Volume)来标注,这是国际通用的测量液体中酒精含量的标准,表示100毫升酒精饮料中乙醇的百分比含量。