木瓜酒泡完后的颜色主要取决于泡制时间和方法。以下是几种可能的情况：

金黄色

初期泡制时，木瓜酒的颜色可能是金黄色的，随着时间延长，颜色可能会变得更深一些，带有红色的感觉。

如果木瓜酒泡制几年，颜色会变得更加暗沉，类似红酒的颜色。

棕红色

有资料表明，木瓜酒在久贮后可能呈现棕红色的澄清液体，且久贮后会有微量易摇匀的沉淀。

综合以上信息，可以得出以下结论：

初期泡制：金黄色，可能带有红色调。

长期泡制：金黄色加深，可能接近棕红色，且可能出现沉淀。

因此，木瓜酒泡完后的颜色主要是金黄色，但在长期泡制后，颜色可能会变得更深，带有棕红色的色调。