如果红酒打不开，可以尝试以下几种补救方法：

使用打火机

烧热红酒瓶的瓶颈部分，利用瓶内温压使瓶塞突出并打开。

使用蝶形开瓶器

在酒瓶瓶唇下方划一圈，然后用开瓶器旋转取出瓶塞。

借助厚书

将厚书按在墙上，另一只手握瓶身，酒瓶底部对着厚书中央砸下，重复几次即可打开。

使用割纸器和螺旋锥

用割纸器从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分，对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出。

使用毛巾和墙壁

将毛巾垫在墙壁上，手托瓶底将酒瓶反复砸向毛巾，瓶塞经过酒以及气体的反复冲击后会慢慢跑出来。

使用钉子和扳手

将钉子锤进红酒的软木塞里，用扳手把钉子全部拔出来，然后顺带将软木塞拔出。

使用钥匙

将钥匙以45度角插入软木塞的边缘，向顺手的方向慢慢旋转，将软木塞转出来。

使用热水

将红酒放在温水中加热一会，随着里面有限的空气膨胀，软木塞会被顶出来。

这些方法各有优缺点，可以根据具体情况选择合适的方法。如果以上方法都尝试过了仍然无法打开红酒，建议考虑红酒是否已经变质或者是否存在其他问题。