红酒开封后，为了延长其保存时间，可以采取以下几种储存方法：

冷藏保存

将红酒放入冰箱中，特别是有温度控制的冷藏室，以防止温度过高加速氧化。红酒在冰箱中冷藏可以保存1周左右。

如果将红酒塞回木塞后直立放置在冰箱中，可以保存更长时间，最长不会超过1周。

排空气法

使用真空泵抽走瓶内空气，或者使用惰性气体（如氮气或氩气）填充瓶内，以防止红酒氧化变质。通过这些方法处理后的红酒可以保存2-3天，最长不会超过1周。

换小瓶保存

将剩下的红酒倒入375ML的酒瓶中（半瓶量），然后重新塞上瓶塞。这种方法可以减少红酒与空气的接触面积，从而延长保存时间。

避光阴凉保存

将红酒放置在避光阴凉的地方，避免光线中的紫外线破坏红酒中的有机物质，导致红酒变质。

竖直存放

已开瓶的葡萄酒应避免水平存放，并且不要过多地移动，以减少葡萄酒与空气接触。

建议

短期保存：如果红酒开封后短时间内无法喝完，建议采用冷藏保存或排空气法，并在1周内饮用完毕。

长期保存：如果需要长期保存，可以考虑将红酒换到小瓶中，并尽量保持避光和恒温的环境。

通过以上方法，可以有效地延长红酒开封后的保存时间，保持其品质和口感。