甜的红酒通常被称为 甜葡萄酒。这类葡萄酒在酿造过程中保留了较多的葡萄天然糖分，或者通过添加糖分的方式制成，使得成品酒具有明显的甜味。根据不同的制作工艺和风味特点，甜葡萄酒可以进一步细分为多种类型，包括：

雪莉酒：

这是一种西班牙特产的甜葡萄酒，以其独特的甜味和复杂的风味而闻名。

波特酒：

产自葡萄牙，波特酒也是一种著名的甜葡萄酒，通常在餐后享用。

贵腐酒：

这是一种极为珍贵的白葡萄酒，以其极高的甜度和独特的香气而著称。

莫斯卡托：

这是一种口感香甜、花香果香丰富的白葡萄酒，酒精度低，非常受欢迎。

雷司令：

尤其是德国的雷司令，其中的BA和TBA等级别因其甜味而备受喜爱。

冰酒：

这是一种通过在低温下采摘并压榨葡萄制成的甜葡萄酒，口感醇厚。

晚收葡萄酒：

这类葡萄酒在葡萄成熟后晚些时间采摘，通常含有较高的糖分。

强化葡萄酒：

如波特酒和雪莉酒，通过添加蒸馏酒来增加酒精度，同时保持甜味。

每种甜葡萄酒都有其独特的风味特点和产地特色，选择哪种甜葡萄酒主要取决于个人口味偏好和具体的饮用场合。