红酒加水果的正确方法如下：

准备材料

红酒1升

各类水果（如鲜橙、苹果、桃子、蓝莓等）

细砂糖或冰糖适量

适量的香料（如肉桂、丁香、香叶、肉豆蔻、迷迭香等）

水果处理

将所有水果洗净、去皮、去核并切成适当大小的块状。

混合材料

在一个大盆中放入切好的水果。

倒入红酒和糖（根据个人口味调整糖量），搅拌均匀。

浸泡

将混合好的水果和红酒倒入冰箱中，放置几个小时或过夜，让红酒充分浸入水果中，这样水果的甜味和红酒的香气能完美融合。

加热（可选）

如果喜欢热红酒，可以将混合好的红酒和水果倒入锅中，用小火煮几分钟，注意不要煮过头，以免破坏红酒的风味。

调味

根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜、柠檬汁或其他调味品进行调味。

装饰

将煮好的红酒和水果倒入杯中，可以加入一些新鲜的水果片、肉桂棒、丁香等作为装饰，增加风味和视觉效果。

享用

红酒加水果可以作为开胃酒在餐前享用，也可以作为餐后甜品，营养丰富且热量不高。

通过以上步骤，你可以制作出既美味又健康红酒加水果饮品。根据个人口味，可以灵活调整水果和红酒的比例，以及添加不同的香料和调味品，创造出属于自己的独特风味。