没有开瓶器时，可以尝试以下几种方法来打开红酒：

撞击法

使用毛巾或布垫在墙壁上，将酒瓶底部边缘靠在墙壁上，然后用手用力撞击酒瓶底部。多次尝试后，瓶口的玻璃可能会破裂，然后用毛巾或其他工具轻轻撬开瓶口。

气压差法

将红酒瓶密封后快速加热，使瓶内空气受热膨胀，气压增大将瓶塞顶开。或者将红酒瓶密封后冷冻，使用冷水浸泡瓶身和瓶塞密封后，瓶塞因温差收缩而被顶出。

螺丝法

找一颗长一点的螺丝，把它拧到瓶塞中，然后借助钳子等工具将瓶塞拔出。

铁丝法

用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，套在瓶口上，然后加热铁丝至红色，迅速套到瓶子上，静置10秒后，用冷水冲铁丝烫着的位置，再用工具敲击瓶口，使瓶口松动并完整打开。

鞋子法

将红酒瓶放置在一双结实的运动鞋内部，确保酒瓶底部朝向鞋底，然后将鞋子的后跟部分靠近墙壁或其他坚硬物体，用力将鞋子和墙壁之间的酒瓶摩擦，直到瓶塞松动并脱落。

钥匙法

选择一把坚固的金属钥匙，插入红酒瓶塞的边缘处，略微倾斜，并用力将钥匙轻轻往下推进，然后扭转钥匙，使其充分插入瓶塞内部，最后拉起钥匙和瓶塞。

布料法

用一块坚固而有弹性的布料，如丝巾或头巾，将布料绕过红酒瓶的瓶塞，留出一段长度以供握持，用力拉动布料，同时用另一只手稳住瓶身，向上拉起瓶塞。

墙角法

将红酒瓶的底部插入墙角中，确保瓶塞与墙角接触，用均匀的力量将瓶身向墙角推进，同时用另一只手稳住瓶子，这样墙角的力量会逐渐抬起瓶塞。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。需要注意的是，操作过程中要确保自身安全，避免用力过猛导致酒瓶破裂或伤害。