白葡萄酒：

由于不含有葡萄皮，因此通常不会发苦。

皮薄的红葡萄酿造的红葡萄酒：

例如黑皮诺（Pinot Noir），这种葡萄品种的单宁含量较低，口感较为柔和。

炎热地区的红葡萄酒：

例如解百纳（Cabernet Franc）在炎热气候下酿造，可能会较少出现苦涩味。

冰酒：

通常由冰葡萄酿制，糖分高，口感甜润，不会发苦。

智利Santa Rita公司出品的120系列梅洛品种葡萄酒：

这类葡萄酒果香浓郁且单宁少，口感较为圆润饱满。

澳大利亚布朗兄弟出品的梅洛红酒：

同样以果香为主，单宁含量低。

国内的一些红酒：

如云南的“香格里拉”、藏秘、王朝、张裕、中粮长城等，这些红酒在国内口碑很好，可能口感较为平衡，不苦不涩。

百威百威啤酒：

虽然属于啤酒，但其口感清醇细腻，有甜味，不苦。

长城红酒：

甜而不涩，口感平衡，没有怪味。

博若莱新酒：

单宁较低，口感较为柔和。

选择不苦的红酒时，可以优先考虑葡萄品种、产区以及酿造工艺。白葡萄酒和皮薄的红葡萄酿造的红葡萄酒通常口感较为柔和，而一些甜型或半甜型的红葡萄酒也能提供愉悦的饮用体验。此外，注意酒的温度和醒酒时间也会影响其口感。