西班牙红酒的等级从低到高依次是:
VDM (Vino De Mesa):
这是分级制度中最低的一级,通常由不同产区的葡萄酒混合而成,没有特定的产区、葡萄品种或酿造方法限制。
VDLT (Vino De La Tierra):
类似于法国的Vin De Pays,规定较少,产区范围大而笼统。
VC (Vino Comarcal):
可以标示葡萄产区,但对酿制没有限制。
DO (Denominación De Origen):
与法国的AOC相当,对产区和葡萄酒质量有较严格的规定。目前,全国已有62%的葡萄园拥有DO资格。
DOC (Denominación De Origen Calificada):
缩写为DOCa,是西班牙葡萄酒的最高等级,对产区和葡萄酿制有更严格的规定。目前,只有里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)两个产区符合DOCa标准。
VP (Vino de Pago):
特优级法定产区酒,这个级别的葡萄酒必须在原酒庄完成灌装,并且生产和销售所遵循的质量管理系统与DOCa一致。
建议:在选购西班牙红酒时,可以根据这些等级来选择适合自己口味和需求的葡萄酒。一般来说,DO和DOCa级别的葡萄酒品质较高,值得品尝和收藏。
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