要成为代理商，您需要办理一系列的手续以确保您的业务合法合规。以下是您可能需要办理的手续：

营业执照：

这是开展任何商业活动的基础，证明您的企业合法设立并有权进行经营活动。

税务登记证：

根据《中华人民共和国税收征收管理法》，企业在领取营业执照后30日内需要向税务机关申报办理税务登记，并领取税务登记证件。

食品流通许可证：

由于酒水属于食品范畴，您需要办理此许可证以证明您有权经营食品。

酒类流通许可证：

针对酒类产品，您需要获得酒类流通许可证，这是酒类销售的重要资质。

组织机构代码证：

此证是企业的身份证明，用于在各类官方场合和交易中确认企业身份。

银行开户：

企业需要在银行开设账户，以便进行日常的资金往来和财务管理。

品牌授权：

如果您代理的是特定品牌的产品，您需要获得该品牌的授权书，以确保您有权代理销售该品牌的产品。

商品检验和计量认证：

对于进口酒水，您需要根据国家相关规定进行商品检验和计量认证。

其他行业准入资质或特许许可证书：

根据您代理的产品特性，您可能需要获得相关行业准入资质或特许许可证书。

代理合作合同：

与厂家或供应商签订代理合作合同，明确双方的权利和义务，包括代理地域、期限、销售业绩指标、价格策略及售后服务等内容。

税收缴纳方式登记：

确立税收缴纳方式，以便按照法律规定履行缴税义务。

请注意，上述手续和法规可能会随时间变化而更新，建议在办理前咨询当地政府部门或专业律师以获取最新信息。此外，不同行业和产品可能有特定的要求和流程，因此请根据您的具体情况调整手续办理步骤。