假红酒如果放置时间过长，可能会产生以下几种不愉快的气味：

刺鼻性还原味：

由于硫含量过高，可能导致产生类似臭鸡蛋的刺鼻性气味。

霉味和湿纸板味：

木塞发霉或酒液氧化后可能产生类似湿纸板的气味。

醋酸味：

微生物杂生，如醋酸菌大量繁殖，可能产生强烈的醋酸味。

金属味和老鼠味：

酒液可能因氧化产生金属味或老鼠味。

陈腐味和鸡屎味：

长时间存放的葡萄酒可能产生陈腐或鸡屎味。

苦味：

假酒入口酸涩，缺乏平衡感，入喉刺激性强，可能带有苦味。

这些气味表明酒可能已经变质，不建议饮用，以免对身体健康造成损害。为了避免这种情况，建议将红酒严实密封保存，并尽量在适饮期内饮用完毕。