红酒和白酒瓶的高度如下：

红酒瓶

750毫升的标准红酒瓶高度一般为315毫米。

500毫升的红酒瓶高度一般为300毫米。

375毫升的红酒瓶高度一般为330毫米。

白酒瓶

白酒瓶的高度一般为20毫米。

这些尺寸数据表明，红酒瓶的高度通常在300毫米到330毫米之间，而白酒瓶的高度则较小，一般为20毫米。这些差异主要源于不同酒类所需的容量和瓶型设计。