当女人问男人“要喝红酒吗？”时，可能有以下几种含义：

询问喜好：

她可能在了解男人的饮酒喜好，看看是否有可能一起享受红酒。

邀请共饮：

她可能希望男人陪她一起喝红酒，可能是为了增进彼此的关系，或者是在一个浪漫或正式场合中。

暗示情感：

红酒常常与浪漫和情感联系在一起，女人可能通过提到红酒来暗示她对男人的好感或情感。

测试胆量：

在某些情况下，她可能是在测试男人的胆量和酒量，看看他是否敢在特定场合下与她一起喝酒。

具体含义可能因情境和双方的关系而异。如果男人对女人有好感，可能会倾向于认为这是一种情感上的暗示。如果两人关系较为正式或不太熟悉，可能只是单纯地询问或邀请共饮。

因此，男人在面对这样的问题时，可以根据具体情境和双方的关系来做出判断，选择合适的回应。如果不确定对方的意图，可以委婉地询问对方更多细节，以便更好地理解她的意图。