红酒的冰点 大约为零下5至零下7度，但具体温度可能会受到红酒中酒精含量的影响。以下是相关信息的总结：

1. 红酒在零下5到10度之间会结冰，但最佳存放温度在10到15度之间。

2. 红酒的冰点因酒精含量高低不同，酒精含量越低，冰点越高。

3. 红酒中含有水和酒精，其冰点介于两者之间，且更靠近水的冰点。

4. 葡萄酒的冰点一般在-6℃左右，因此如果夜间温度低于-6℃，葡萄酒就会出现不同程度的结冰。

综合以上信息，可以得出结论：红酒在零下5至零下7度之间会开始结冰，但具体结冰温度可能会受到酒精含量的影响。为了保持红酒的品质，应避免将其存放在过低的温度下。