女儿红黄酒是否日期越久越好， 取决于酒的品质和保存条件。以下是一些关键点：

普通女儿红黄酒：

保质期一般为1-3年，储存条件得当的情况下，可以延长至5年。超过5年，酒质可能会下降。

上乘的女儿红黄酒：

保质期通常为5-6年，品质优良，口感更佳。原酒女儿红黄酒的保质期可长达10年，但需注意保存条件，避免氧化和沉淀。

现代工艺的女儿红黄酒：

灌装后不太适合久存，通常推荐3-5年左右饮用完。

保存条件：

女儿红黄酒应存放在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高湿度环境。适当的保存条件可以延长酒的保质期并保持其品质。

酒质变化：

随着存放时间的增加，女儿红黄酒中的酒精会挥发，香气和风味会发生变化。长时间存放可能导致酒液质量下降，出现褐变、泛酸、气味异味等情况。

综上所述，女儿红黄酒并非日期越久越好。虽然适当的保存条件可以延长其保质期并保持品质，但超过一定年限后，酒质可能会下降，失去原有的风味和口感。因此，在购买和保存女儿红黄酒时，建议根据具体酒款和保存条件来判断其适合的饮用时间。