朋友送你一瓶法国红酒,级别上写的是 IGP,这是 地区餐酒的意思。以下是对IGP级别的详细解释:
定义
IGP,全称是 Indication Géographique Protégée,是法国葡萄酒新版等级制度中的第二级,中文称为地区餐酒。
地位
在法国葡萄酒新版分级制度中,IGP位于AOP(法定产区葡萄酒)之下,VDF(法国酒)之上。
特点
IGP葡萄酒对产区、土壤类型、气候、最大产量和葡萄品种等方面都有比较严格的规定,只有遵循严格的酿酒标准并得到法国政府和欧盟委员会的批准才能被评为“IGP”葡萄酒。
这种葡萄酒一般符合欧洲的大众消费,在中国是适合日常进餐时饮用的红酒,酒体简单,入口顺滑,单宁不重,大家比较容易接受。
市场情况
虽然IGP葡萄酒的品质低于AOP葡萄酒,但高于无地域来源的餐酒,目前大部分法国葡萄酒酒标上还是倾向于使用VDP,而不是IGP。
建议
适合日常饮用:如果你是一个日常饮用红酒的人,IGP级别的葡萄酒是一个很好的选择,它的口感和价格相对较为亲民。
了解背景:在享用这瓶红酒时,你可以进一步了解该酒的具体产区、酿造方法和葡萄品种等信息,这会让你对这瓶酒有更深的理解和欣赏。
希望这些信息对你有所帮助!
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