红酒对雪碧的几种称呼如下：

冰火两重天：

这个名称源于红酒与雪碧混合后，口感和风味上的强烈对比，红酒的醇厚与雪碧的清爽形成鲜明对比，仿佛冰火交织一般。

高攀不起：

红酒与雪碧混合后，由于雪碧的甜味和气泡，使得原本较为酸涩的红酒变得柔和且易于接受，这种组合因此被称为“高攀不起”，意味着这种美味难以抗拒。

情人鹤顶红：

这个名称暗示了红酒与雪碧混合后可能带来的健康风险。由于这种组合会影响红酒的果香味和营养成分，甚至可能产生有害物质，因此被称为“情人鹤顶红”，意味着虽然诱人，但实则有害。

总的来说，红酒对雪碧的称呼主要反映了这种组合在口感、风味和健康方面的特点。尽管存在一些负面的看法，但这种组合仍然在一些人中流行。建议根据个人口味和健康状况适量尝试这种搭配。