当红酒瓶塞开了一半断了，可以尝试以下几种方法来处理：

继续使用开瓶器

如果瓶塞剩余的部分较多，可以继续用开瓶器缓缓取出。操作时要轻柔，避免使大力，以免瓶塞滑入酒液中。

如果瓶塞剩余部分较少，可以尝试将瓶塞缓慢推入酒瓶中，然后使用工具慢慢勾出来。

使用长螺丝钉或回形针

如果身边没有开瓶器，可以使用长螺丝钉或回形针。将螺丝钉或回形针旋入木塞中，然后用手或钳子连同木塞一起拔出。

使用毛巾法

用一条毛巾对折几次，然后包裹在红酒瓶底，轻轻敲击墙面，直到红酒把瓶塞慢慢顶出来，然后用手拔出瓶塞。

使用皮鞋或鞋子开瓶法

将红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面，或者将酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，有节奏地撞向墙面，直到把酒塞撞出来为止。

使用钉子开瓶法

将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，再用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

使用水果刀开瓶法

将刀片扎入软木塞的中央，避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动，然后慢慢拔出瓶塞。

暴力开酒法 （不推荐）：

用一根铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，套进瓶口，卡在瓶口与瓶身的交界处，然后取下铁丝，用燃气灶烧红后快速套到瓶子上，静置10秒，再用冷水冲烫着的位置，最后敲击瓶口，使瓶口完整脱落。

建议

在处理断塞时，动作要轻柔，避免将木塞推入瓶内，以免污染酒液。

如果木塞的碎屑掉入酒中，可以使用滤网进行过滤，以减少对葡萄酒风味的影响。

如果以上方法都不可行，且酒塞已经完全酥软松碎，可以考虑直接将木塞弄破，然后过滤酒液饮用。