倒红酒时，是否使用分酒器或直接倒取决于 场合的正式程度和个人喜好。以下是两种方法的详细说明：

直接倒酒

适用场合：朋友、亲戚之间的聚会等非正式场合。

优点：简单快捷，不需要额外的工具。

注意事项：

倒酒时应该将酒瓶靠近倾斜的酒杯口，慢慢倒入，避免溢出。

不要一次倒太多，以免溢出或酒体摆动影响品酒体验。

使用分酒器

适用场合：高级酒店、宾馆、领导会面等正式场合。

优点：可以均匀分配酒量，适合多人用餐，且有助于酒的“醒酒”过程。

使用方法：

将红酒倒入分酒器中，然后从分酒器倒入每个客人的酒杯。

注意每次倒酒后要用布擦拭瓶口，防止红酒滴到客人身上。

建议

在非正式场合，直接倒酒即可，简单方便。

在正式场合，建议使用分酒器，以体现尊重和礼貌，同时也有助于酒的口感和风味。