张裕和长城都是中国知名的葡萄酒品牌，各有其独特的优点和特色，具体哪个更好喝，主要取决于个人的口味和喜好。以下是它们的一些比较：

口感

张裕葡萄酒：口感较好，具有橡木香，口感协调，香气纯正，口感圆润、芳香持久。张裕干红入口成熟爽滑，柔顺而圆润，比较甘甜，回味悠长。

长城葡萄酒：果香芬芳优雅，酒香浓郁丰富。长城干红的特点是酒体饱满、风味浓郁、口感层次丰富，适合搭配牛扒等重口味食物。

品牌和历史

张裕葡萄酒：国内历史最为悠久的葡萄酒品牌，拥有25万亩葡萄基地，分布广泛，是中国葡萄酒品牌中拥有原料基地最多的。

长城葡萄酒：隶属于中粮集团，是中国最早生产葡萄酒的企业之一，拥有深厚的文化底蕴和历史传承。

价格

长城葡萄酒：价格相对较低，适合大众消费。

张裕葡萄酒：价格相对较高，适合高端消费。

推荐系列

长城葡萄酒：值得推荐的系列包括赤霞珠系列，特点是酒体饱满、风味浓郁、口感层次丰富。

张裕葡萄酒：值得推荐的系列包括解百纳系列，特点是自带浓郁果香、橡木香，入口醇厚柔滑，令人回味悠长。

建议

如果你喜欢口感丰富、重口味的葡萄酒，且注重品牌的历史和文化底蕴，可以选择长城葡萄酒，特别是其赤霞珠系列。

如果你喜欢口感柔和、清淡的葡萄酒，且注重原料和产地的选择，可以选择张裕葡萄酒，特别是其解百纳系列。

最终选择哪个品牌的红酒，建议先了解自己的口味偏好，然后可以尝试品尝一下两个品牌的不同系列，找到最适合自己的那款酒。