红酒存放十几年后是否还能喝， 取决于多个因素，包括红酒的品质、储存条件以及是否变质。以下是一些关键点：

红酒品质

顶级名庄酒：少部分顶级名庄酒可以存放10年以上，甚至数十年。这些酒在适当的储存条件下，能够保持其风味和品质。

普通红酒：大部分红酒的适饮期在3-5年之间，存放时间过长会导致风味下降，酒液变淡或变酸，通常不建议饮用。

储存条件

温度和湿度：适宜的温度（12-16度）和湿度（避免极端干燥或潮湿）对红酒的保存至关重要。温度过高或过低，湿度不足或过高，以及长时间的光线照射都可能导致红酒氧化或变质。

振动：应避免红酒受到振动，因为振动可能加速化学反应，影响红酒的品质。

变质判断

颜色变化：红酒的颜色应由鲜艳的宝石红或石榴红逐渐转变为棕色，这是变质的常见迹象。

气味和口感：如果红酒出现刺鼻的气味或口感变得平淡无味，可能是变质的标志。

沉淀物：瓶底出现沉淀物也是红酒变质的常见迹象，此时不建议饮用。

建议

定期检查：如果你有存放多年的红酒，建议定期检查其颜色、气味和口感，以判断其是否仍然适合饮用。

适当储存：确保红酒存放在温度和湿度适宜、避光、无振动的环境中，以延长其保质期和保持其品质。

适量饮用：即使红酒可以存放较长时间，也建议适量饮用，以享受其最佳风味。

综上所述，红酒存放十几年后是否能喝，需要根据具体情况进行判断。对于顶级名庄酒，如果储存得当，可能仍能保持良好品质；而对于普通红酒，则建议尽早饮用，以避免风味和品质下降。